|
Mã: NT450
|
Nai khô là đặc sản Tây Nguyên , món đặc sản này được chế biến từ thịt nai tươi ngon . Miếng thịt nai sau khi được làm sạch thì để nguyên khối ướp với tỏi ớt giã nhuyễn, sả, rượu , nước tương, đường, muối, mè trắng, xì dầu, mì chính . Sau đó thì để vài giờ cho thấm. Xong ta nấu nước sôi cho ngập mặt thịt, cho thịt đã ướp vào đun lửa riêu riêu cho đến khi cạn nước. Xong ta vớt ra để ráo, cắt lát mỏng rồi cho vào lò sấy.
Đăng nhận xét